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Pflanze benötigt eine Mindesttemperatur von 20°C und viel Feuchtigkeit, der Boden sollte leicht und gut durchlässig sein, Erdnüsse werden geerntet wenn die Pflanze beginnt zu welken und die Blätter braun werden, einige Tage an einem trockenen Ort liegen lassen

kletterndes oder bodendeckendes Würzkraut mit essbaren Blüten, Blütenknospen und Samen können in Essig oder Salzlake eingelegt werden und als Kapernersatz genutzt werden

erntereif, wenn die gesamte Pflanze trocken und braun geworden ist

auch zum Grillen sehr gut geeignetwunderbar zart-süßer Geschmack (vor allem, wenn er erntefrisch gekocht wird)

kann in einem großen Topf bei 10-15°C an einem nicht zu dunklen Ort überwintert werden; dazu wird sie im Herbst auf ein Drittel zurückgeschnitten

besonders süßer Geschmack, können mit oder ohne Schale gegessen werden, eignen sich zum Frischverzehr, zum Kochen, für Salate, Suppen oder Eintopf